Salad tataki cá ngừ - Món ăn ngon giữ dáng cho người tập Gym

 Nguoidepvn- Là một món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, salad Tataki cá ngừ tươi ngon với nước sốt cay cay chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn mê mẩn. Bữa cơm trưa nay để đổi món cho cả nhà, bạn hãy làm món salad cá ngừ đầy hấp dẫn này nhé.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad Tataki cá ngừ:

- 350g phi lê cá ngừ

- 100g rau xà lách

- 100g rau cải mầm

- 1 củ hành tây

- Gia vị : tỏi , dầu ô-liu, muối. mè rang, tiêu.

- Thành phần nước sốt:  mayonnaise,  xì dầu, wasabi, nước cốt chanh.

Cách làm:

- Bước đầu tiên bạn phải làm là  pha mayonnaise với xì dầu, wasabi, nước cốt chanh sao cho vừa khẩu vị.

- Tiếp theo, bạn rửa sạch cá ngừ rồi ướp với muối, tiêu, hạt mè rang trong 10'.

- Bạn thái tỏi thành miếng rồi chiên vàng giòn.

- Tiếp đó, bạn cho cá ngừ vào chảo rán, khi thấy phần thịt chuyển màu trắng thì lật mặt. Chúng ta cần rán nhanh để cho miếng cá chín ở phía ngoài và tái chín ở phần trong.

- Sau khi rán xong, để nguội bạn thái cá thành những miếng dày khoảng 1cm.

- Bạn rửa sạch các loại rau,  thái hành tây thành những khoanh nhỏ.  Rồi trộn đều các loại rau với dầu ô-liu và chút muối.

- Cuối cùng, bạn cho cá ngừ lên trên rồi rưới nước sốt là hoàn thành món salad Tataki cá ngừ tươi ngon rồi đấy. Bạn có thể điểm thêm vài lát chanh và cà chua để trang trí cho thêm phần lôi cuốn nhé.

Thành phẩm:

Món Salad Tataki cá ngừ vừa mát vừa giòn, lại cung cấp 1 lượng chất xơ, vitamin và các chất béo có lợi từ cá sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho người ăn kiếng , người tập Gym. Không những thế, phần nước sốt béo ngậy, cay cay sẽ khiến bạn thèm mãi không thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn Salad cá ngừ!

Thủy Tiên - Theo khám phá

• Chị em công sở mê mệt với trào lưu bánh trung thu hình hoa.
• Tuyệt chiêu luộc gà bằng nồi cơm điện để gà vàng giòn, không bị nứt
• Bánh chưng thừa sau Tết làm pizza siêu ngon
• Thích mê với gà hấp mỡ hành
• Cách gói bánh tét nhân thịt đậu xanh cho ngày Tết sum vầy

• < Trang trước
• Trang sau >