Dáng thon da đẹp với salad trứng muối, thịt hun khói
- Được viết ngày Thứ tư, 09 Tháng 8 2017 02:26
Nguoidepvn- Món salad trứng muối, thịt hun khói với các thành phần chủ yếu là rau củ thanh mát sẽ bổ sung dưỡng chất đầy đủ cho bữa ăn của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng vịt muối
- 200 g thịt hun khói
- 300 g rau xà lách
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 quả cà chua
- 1/2 củ khoai tây
- 1/4 trái bơ
- Nước sốt mè rang (có bán sẵn ở siêu thị)
- 2 lát bánh mì
Nguyên liệu cho món salad trứng muối thịt hun khói
- Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng.
- Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc.
- Cà rốt nạo sợi hoặc thái chỉ (nếu thái chỉ nên trụng qua nước sôi).
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
- Khoai tây gọt vỏ, thái con chì, chiên giòn.
- Bơ bóc vỏ (các thành phần dinh dưỡng tốt nhất của trái bơ nằm ở phần thịt màu xanh nên chỉ cần bóc nhẹ phần vỏ, không nên dùng dao gọt), thái quân cờ.
- Bánh mì nướng giòn hoặc áp chảo, cắt quân cờ.
Nguyên liệu khi đã sơ chế xong
- Dùng thìa xắt thật nhỏ trứng muối. Bày salad ra đĩa, rắc bánh mì lên trên là hoàn thành.
Theo Zing.vn